そばよし 神谷町店
港区そば・うどん
- 夜 ~¥999 / 昼 ~¥999
- 土・日・祝日定休
出汁が美味しいので七味は入れないで 出汁を楽しみます。 かき揚げとか具を入れてみた事もありますが 出汁の旨さがボケちゃうので「かけそば」しか頼まないです。 これはミニカレー丼とのセットで 何と620円。
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店舗紹介(AI 生成)
日本橋本町の鰹節問屋直営店を母体に神谷町へ出店した支店で、2016年5月25日の開業記録が残る。そばは自家製麺を用い、つゆは鰹節の仕事を前面に置いた設計。さらに、鰹節を削る工程で生じる粉末をライスに添え、醤油を加えておかかご飯にする食べ方を案内する。そば・うどんに加えてカレーや丼類も揃え、問屋の素材知識を日常食へ落とし込んだ路麺店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
岡田右京
麻布十番で十番右京、十番右京ナチュールスタンド、歌京と十番右京恵比寿店を経営。 吉野家で豚丼に牛皿を乗せて食べていたらインスタで12万回再生され「右京丼」と呼ばれはじめた、 その後吉野家の安部会長から右京丼に対するお手紙が届き、吉野家の公式ガイドブックにも右京丼が掲載された。 ほぼ毎日外食、ジャンルは幅広く。趣味はカメラとDJ。