松戸富田麺絆
千代田区ラーメン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
千葉・松戸が誇る超人気ラーメン店「とみ田」の味が東京駅近くで味わえる。「とみ田」といえば、ラーメン業界で権威のある「TRYラーメン大賞」で殿堂入りを果たすなどのラーメン界のレジェンド。
本店はいつ訪れても長蛇の列ができるほどの人気ぶりで、気軽には食べには行けない。そこで同店は、本店の味を再現したつけ麺をそこまで並ばずに食べることができる。しかも、まだそこまで認知はされてないので意外と穴場なのかもしれない。
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店舗紹介（AI 生成）
2019年3月、KITTE丸の内の「ラーメン激戦区 東京・丸の内」に開業した、千葉・松戸の「中華蕎麦とみ田」初の東京直営店。店主・富田治は、東池袋大勝軒の山岸一雄に憧れ、山岸の弟子・田代浩二のもとで修業した系譜を持つ。濃厚豚骨魚介つけめんを主軸に、山岸が提供した元祖つけ麺「もりそば」や中華そばも揃え、濃厚つけ麺の現在形と、その源流を一つの店で示す構成となっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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