Bistrot Bar a vin Kodama
渋谷区フレンチ
- 夜 ¥10,000-
- カウンター 7席
- 日曜定休
東京・渋谷の宮益坂の方にあるビストロのお店「ビストロ バー ア ヴァン コダマ」。シェフは児玉拓未さんが料理を一人で作られておりいる。本格派なビストロを味わえるお店が最近都内にもできてきたが、この金額と料理の内容をみると、トップクラスに美味しいと思う。
最近の流行りのお店は、料理の見せ方の方に注力しているお店も多く、食べてみると美味しいと感じないこともある。しかし、同店の料理は本当にどれを食べても美味しい。ワインも結構な数のストックがあるので、ぜひ美味しい料理と共にワインも堪能してほしい。人気になるのは時間の問題だと思うので、美味しいビストロを食べたい方はぜひお早めに。
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店舗紹介（AI 生成）
2020年10月21日に渋谷で開業。児玉拓未シェフが手がけるのは、日本的な要素をそぎ落としたフランス料理で、前菜から郷土料理まで、フランス人客にも満腹になってもらえる量を前提に組み立てる。黒板からアラカルトを選ぶ形式で、パテ・ド・カンパーニュ、オニオングラタンスープ、クネル、カスレなど伝統料理を展開。料理とワインを軸に、ビストロ本来の食文化を東京で提示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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