ひがしやま 司
京都市・岡崎和食
- ¥20,000~
- カウンター 8席
- 日曜日,祝日,不定休
2021年11月にオープンした和食のお店「ひがしやま司」。京都の名店「祇園 さゝ木」で働かれていた方がオープンし、古典的な日本料理に縛られず、新しい視点からの日本料理を楽しむことができる。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
店主の宮下司は三重県出身で、辻調理師専門学校を卒業後、祇園丸山で6年、祇園さゝ木で10年にわたり研鑽を積んだ。料亭と割烹、異なる二つの和食業態で得た経験を軸に、ワイナリーで縁を得た本郷雄明氏と2021年に開業。日本料理を基礎に、他国の食材や調理法も取り入れ、「よそで出していない料理」を掲げて、旬や食材に応じた構成を組み立てている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみるCURATOR