羅豚 銀座本店
中央区鍋 すき焼 しゃぶしゃぶ
- [昼]¥1,000~ [夜]¥6,000~
- カウンター 8席
- 無休
藤崎まり子テリヤキスト
私は鍋を食べたら痩せると信じています、 そう鍋を食べときゃなんとかなるのです。
ニヤニヤしながらお鍋を食べている私を 見かけたら生暖かい目で見守って下さい。
そんなこんなで鍋料理が大好きなのですが こちらも定期的にランチに通っております。
しかも店名が羅豚(らぶ)だなんて可愛いやん！
なんだかネギが痩せる気がするのです、 罪悪感なく美味しく食べられるのよね。
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店舗紹介（AI 生成）
黒豚しゃぶしゃぶとせいろ蒸しを軸に、南九州産のブランド豚「霧島黒豚」を扱う専門店。しゃぶしゃぶは、かつおベースの蕎麦つゆ（四段仕込み）と柚子胡椒で供し、笹打ちにしたねぎを合わせる。ねぎは職人が細く薄く切って冷水にさらし、つゆと肉に絡む形に整える。コースでは旬の前菜や鮮魚、季節料理を組み立て、締めに細切りの自家製蕎麦を置く。和牛しゃぶしゃぶを含む構成も用意する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。