TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

鮨よしたけ

中央区寿司

  • 夜 ￥60,000～￥79,999 / 昼 ￥50,000～￥59,999
  • カウンター 7席

店舗情報・地図へ ↓店舗ページを見る

花千代テリヤキスト
鮨よしたけ

唐津産の​鮑の​肝ソースが​絶品で、​酒好きに​向いた​鮨屋と​言える。

この​続きは​有料会員限定です

有料会員登録して​続きを​読む
自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​（⁠次回請求日⁠）⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
  • 年間プランでは、​新規お申し込み時に​料金を​一括で​お支払いいただきます。
  • こちらの​説明は​クレジットカード決済の​場合に​適用される​ものです。​AppleID決済​（⁠iPhoneアプリ内課金⁠）⁠では​条件が​異なりますので、​ご注意ください。

美食倶楽部の​シルバー以上の​会員は、​有料会員の​登録なしで​読めます

店舗紹介​（AI 生成）

店主の​吉武正博氏は、​高校卒業後に​銀座の​寿司店で​修業し、​24歳で​渡米。​ニューヨークの​寿司店で​2年間研鑽を​積み、​帰国後は​割烹や​寿司店を​経て、​2004年に​六本木で​「すし吉武」を​開業した。​2009年に​銀座へ​移転して​現店名に​改称。​シャリと​ネタの​一体感を​軸に、​独自ブレンドの​赤酢や​素材ごとの​手仕事を​重ねる。​2012年には​香港に​初の​海外店を​開き、​東京店は​2012年度から​2023年度まで​ミシュランガイド東京で​三つ星を​獲得した。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

おすすめの​美食会に​参加

テリヤキストプロデュースの​極上美食イベントが​今月も​目白押しです。

募集中の​美食会を​みる
CURATOR

花千代

パリにて​フラワー​デザインを​学ぶ。​ 帰国後、​CMや​映画の​スタイリング、​イベントや​店舗ディスプレー、​ジュエリー​デザインなど​多岐に​活躍。​2008年の​洞爺湖Ｇ8サミットの​公式晩餐会の​会場装花も​手が​けた。​ 現在は​花と​家具の​コラボレーションなど常に​新しい​ジャンルに​挑戦し続けている。​ 会員制美食倶楽部​「ザ・ベストテーブル」​主宰。​ ビッグローブキレイサイトで​オフィシャルブログ​「花千代の​HAPPYFLOWER LIFE」も​注目の​レストラン情報など​ 毎日​更新中！​http://hanachiyo.kirei.biglobe.ne.jp/ ​「DAZZLE」では​人気フォトグラファー蜷川実花と​コラボ「ドリームフラワー」​連載中。