立喰 鮨となり
港区寿司
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
岡田右京テリヤキスト
9,900円台の立ち食い寿司店。有名店の支店で握りのレベルが高く、大将の気さくな接客も魅力という内容。
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店舗紹介（AI 生成）
高級鮨店「麻布十番 秦野よしき」が手掛ける立喰鮨として、2022年1月14日に開業。本店の隣のビルに位置することから「となり」と名付けられた。仕入れは秦野芳樹氏が担い、店長の安藤聖氏らが魚に〆や煮るなどの仕事を施す。白酢のシャリは一貫でも満足できるよう酸味をやや強めに調整。おまかせを起点に、好みの鮨を一貫から追加できる仕組みも備え、若手職人が客前で握る場をつくるという開業意図が業態の骨格にある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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岡田右京
麻布十番で十番右京、十番右京ナチュールスタンド、歌京と十番右京恵比寿店を経営。 吉野家で豚丼に牛皿を乗せて食べていたらインスタで12万回再生され「右京丼」と呼ばれはじめた、 その後吉野家の安部会長から右京丼に対するお手紙が届き、吉野家の公式ガイドブックにも右京丼が掲載された。 ほぼ毎日外食、ジャンルは幅広く。趣味はカメラとDJ。