炭火焼鳥 坊ちゃん
市川市・行徳焼き鳥
- 夜 ￥2,000～￥2,999
品川イッコーテリヤキスト
千葉県市川市・行徳にある焼鳥屋「坊ちゃん」。
18時オープンで時間ギリギリにシャッターが開く。 店内はカウンター席、テーブル席があり、テレビがついたアットホームな空間。 地元の常連客が多いようで一人で来る方もちらほら。
「串打ちが綺麗」と聞いていたが確かに非常に丁寧である。店主の性格が出ているのだろう。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の高瀬学氏が焼き場に立ち、常連との会話を交えながら串を焼く店。焼鳥と並んで焼とんも提供し、かしらなどを用意する。焼とんに合わせる自家製とんみそは、コチュジャンと赤みそをベースに仕立てたもの。飲み物ではホイスも扱い、鶏と豚の串、酒肴、下町系の一杯を同じ場で組み立てている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。