須崎食料品店
三豊市そば・うどん
- 夜 ～￥999
- 火・水定休
藤崎まり子テリヤキスト
４年ぶりのうどん巡礼、前回とても 感動したので須崎は外せなかった！
開店まで店前で待ってる時間を考えると 車で巡礼するのが絶対にいいと思います。
隣にはスーパーみたいなのがくっついてる、 田舎の食料品内にあるうどん屋さんですね。
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店舗紹介（AI 生成）
1941年創業の食料品店を母体に、店内の一角でうどんを供する製麺所スタイルを採用。現在は五代目が麺を打ち、昔ながらの太麺を軸に、だしではなく醤油を回しかけて食べるしょうゆうどんを基本とする。温・冷と大小を選ぶ簡潔な構成で、薬味や卵、惣菜を自分で組み合わせるセルフ方式。食料品店と製麺所が一体になった業態は、讃岐うどんの原型を今に伝える形として紹介されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。