欧風カレー ボンディ 神保町本店
千代田区カレー
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
品川イッコーテリヤキスト
古本屋と楽器とカレーの街、神保町。 老舗のカレー店「欧風カレー ボンディ」へ。 店への動線がやたらとわかりづらい。 なんとか見つけたと思ったらめちゃ並んでる…気持ち折れそうになったけどせっかくなので並びます。
結局並ぶこと1時間で入店。
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店舗紹介（AI 生成）
昭和48年創業。初代・村田紘一が、絵画や彫刻の勉強で渡仏した際、知人のレストランで働き、フランス料理の基本となるソースの奥深さに触れた経験を起点とする。ブラウンソースをベースにカレーの素材を加えたソースを軸に、乳製品、野菜、果物を用いる独自の欧風カレーを形にした。現在はカレー専門店として直営とFCで展開し、創業者の味を受け継ぐ方針を掲げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。