JUSTICE BROWN
大阪市・天満カフェ・スイーツ
- ¥-1.,000
- 日曜定休
大阪の大阪天満宮の北門のすぐそばのところにあるカフェ「JUSTICE BROWN」。スペシャリティコーヒーと台湾ドーナツの専門店。同店で使用しているコーヒーはハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れてくれる。
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店舗紹介（AI 生成）
東京から大阪へ戻った壺坂恵氏は、コーヒー卸会社で基礎と焙煎を学び、カフェ店長を3年務めた経歴を持つ。コーヒーの相棒を求め、台湾ドーナツを手がかりに衣付きのクリスピードーナツを開発。国産小麦100％の生地に生クリームと発酵バターを使い、エチオピア・ナチュラルとグアテマラ・フリーウォッシュドのブレンド、季節のシングルオリジンを用意する。2022年9月開業。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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