SATOブリアン
東京都焼肉・韓国料理
- ¥15,000~
- 不定休
品川イッコーテリヤキスト
前回「SATOブリアン にごう」という2号店にお邪魔してそのあまりのレベルの高さに感動した我々が今回訪れるのがいよいよ本店。
他の焼肉屋と一体何が違うのか？と言われると明確に「肉質」と「見せ方」だと思う。
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店舗紹介（AI 生成）
代表の佐藤明弘氏は、焼鳥チェーンや渋谷の焼肉店で経験を積んだ後、2011年6月に独立して開業。店名は姓の「SATO」と希少部位「シャトーブリアン」を組み合わせたもので、ヒレを中心に据えた焼肉を展開してきた。ヒレスキ、ブリカツサンド、ブリ飯など、焼肉の部位をすき焼きやサンドイッチ、丼へ転換する料理を開発し、現在は本店に加えて複数の系列店を運営している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
