焼肉・韓国料理東京都

SATOブリアン

サトウブリアン

予算: ¥15,000~

このお店について

代表の佐藤明弘氏は、焼鳥チェーンや渋谷の焼肉店で経験を積んだ後、2011年6月に独立して開業。店名は姓の「SATO」と希少部位「シャトーブリアン」を組み合わせたもので、ヒレを中心に据えた焼肉を展開してきた。ヒレスキ、ブリカツサンド、ブリ飯など、焼肉の部位をすき焼きやサンドイッチ、丼へ転換する料理を開発し、現在は本店に加えて複数の系列店を運営している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。