魚いち
目黒区居酒屋
- 夜 ～5,999円 / 昼 ～1,999円
園山真希絵テリヤキスト
商店街にある寿司居酒屋。食べて飲んでも1人1万円未満に収まるコスパの良さが魅力。磯海苔たっぷりの味噌汁も好評。
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店舗紹介（AI 生成）
寿司一筋で修業したオーナーが独立して開いた店で、目黒銀座通り商店街の一角に、寿司と海鮮料理を軸に営業する。2010年に開業し、握りに加え、海鮮ブツ切り丼、海鮮ちらし、瀬戸内にぎりなどを展開。店舗情報には魚料理へのこだわりが記され、寿司や一品料理を豊富に用意し、日本酒や焼酎も扱うとある。修業を経た店主の独立を出発点に、握り、丼、一品料理を同じ店内で扱う業態として確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。