南禅寺 緒方
京都市・岡崎和食
- 夜 ¥50,000~
- 不定休
素晴らしい景観と料理に圧倒されました。 四季折々に伺いたい素晴らしい名店です。
量も多すぎなくて丁度いいし庭園を眺めて 美味しい料理をいただくなんて贅沢な時間。
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店舗紹介(AI 生成)
京都・四条の「緒方」に続く初の支店として、2021年秋に岡崎の宿「眞松庵」1階に開業。料理長は本店で二番手を務めた福井康司氏で、緒方俊郎氏の料理哲学を受け継ぎ、厳選した素材の旨味や風味を引き出す料理を繊細かつ大胆に仕上げる。赤杉のカウンターからは主庭を望み、器や設えとともに季節の食材を表現。宿泊者には同店の朝食も用意される。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦(北新地社交料飲組合主催)で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
