能登美 新橋店
港区居酒屋
- 夜 ～4,999円 / 昼 ～999円
- カウンター 7席
品川イッコーテリヤキスト
東京・内幸町にある海鮮料理のお店「能登美 新橋店」。
雑居ビルの5階に位置します。
こちらの社長さんは能登出身。 だから出てくるものはコース通して能登の新鮮な魚ばかり。毎日空輸で運ばれている。
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店舗紹介（AI 生成）
能登七尾漁港から直送される魚介を軸に、冬は創業以来の天然ぶりしゃぶ、夏は刺身用の切り身を自家製味噌醤油ダレで炙る「魚の焼肉」を二本柱とする。ぶりしゃぶは軽く出汁に通して脂を溶かし、魚の旨味が移った出汁を雑炊までつなげる構成。水道橋の本店・別館・はなれにも展開し、能登の魚介料理を中心に系列を広げてきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。