世良田
港区焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ～￥999
園山真希絵テリヤキスト
焼き鳥店の大将夫妻の子が営む完全紹介制の店で、コロナ後はお任せコース中心に営業。
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店舗紹介（AI 生成）
焼鳥を軸に、部位ごとの焼き分けと、塩を控えめにして表面に焦げ目をつける焼き方が紹介されている。法人情報には、朝挽きの地鶏と季節限定の野菜を紀州備長炭で焼く方針も記載。別の掲載情報では、三田の店舗は旧所在地から移転したと案内され、麻布十番の店と三田の店という二つの展開が確認できる。食べログには焼き鳥 百名店などの選出歴が掲載されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。