TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

店舗に​戻る

コングスト

中央区各国料理

  • 夜 8,800円
コングスト

東京・​人形町に​ある​スペイン料理の​お店「⁠コングスト⁠」⁠。​2023年の​10月に​オープンしたばかりの​お店で、​すでに​グルメな​層からの​支持も​厚く、​予約が​取りづらくなってきていると​いう。

この​続きは​有料会員限定です

残り約376文字を​お読みいただけます。

有料会員登録して​続きを​読む
自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
  • 年間プランでは、​新規お申し込み時に​料金を​一括で​お支払いいただきます。
  • こちらの​説明は​クレジットカード決済の​場合に​適用される​ものです。​AppleID決済​(⁠iPhoneアプリ内課金⁠)⁠では​条件が​異なりますので、​ご注意ください。

美食倶楽部の​シルバー以上の​会員は、​有料会員の​登録なしで​読めます

店舗紹介​(AI 生成)

熊本県出身の​坂田慎吾氏は、​大学卒業後に​一般企業を​経て​24歳で​料理人の​道へ。​フレンチと​イタリアンを​学んだ後、​神楽坂​「エルプルポ」で​スペイン料理に​出会い、​「スリオラ」​「エルブエイ」​「アンチョア」などで​研鑽を​重ね、​2023年10月に​独立した。​料理は​スペインの​伝統を​軸に、​日本の​四季や​熊本の​食材を​組み込み、​馬肉を​使った​ピキージョなどに​独自の​構成を​見せる。​料理との​相性を​考え、​スペイン産ワインを​中心に​熊本産の​酒も​揃える。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

おすすめの​美食会に​参加

テリヤキストプロデュースの​極上美食イベントが​今月も​目白押しです。

募集中の​美食会を​みる
CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍