TERIYAKI

Baby J's

新宿区各国料理

  • 夜 ¥2,000~¥2,999 / 昼 ¥2,000~¥2,999
Baby J's

東京国立競技場内の​明治パークマーケットに、​札幌発の​チキンバーガー専門店​「⁠Baby J's⁠」⁠が​オープン。​名物の​クラシックチキンバーガーは、​揚げたての​サクサクチキンと​コールスローの​絶妙な​味わい。

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店舗紹介​(AI 生成)

カリフォルニアで​出会った​JJこと​ジェリー・ジャクシッチさんと​ケイトさんが、​ベイエリアの​飲食店で​培った​経験を​背景に​立ち上げたブランド。​2020年に​札幌で​始まり、​東京では​ベーカリー​「Parklet」と​連動する​形で​再展開した。​鶏肉を​バターミルクに​漬けて​揚げる​製法を​軸に、​クリーミーな​ソースと​ビネグレット仕立ての​スロー、​姉妹店が​焼く​ペイン・ド・ミの​バンズを​組み合わせ、​アメリカ南部の​チキンサンドを​紹介している。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍