ALDEBARAN
港区洋食
- 夜 ￥3,000～￥3,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
- 月定休
【六本木グルメ】六本木の地下にひっそりと佇む多くのグルマンを虜にする絶品バーガーをテイクアウト【ALDEBARAN(アルデバラン)】
こんにちは！TERIYAKI編集部です！
本日ご紹介するTERIYAKI掲載店は六本木にお店を構える大人気ハンバーガーショップ『ALDEBARAN(アルデバラン)』です。休日には2時間以上待つほど大人気のこちらのお店では、現在テイクアウト対応をしているとのこと。あの名物「リアルバランバーガー」が自宅で楽しめるとのことなので、早速TERIYAKI編集部が訪れてきました。
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店舗紹介（AI 生成）
千葉県松戸のハンバーガー店「R-S」出身のシェフ・嘉屋実氏が手がけ、2018年に六本木で開業。2022年11月8日に麻布十番へ移転した。常陸牛の粗びきパテに自家製照り焼きソース、鉄板で丹念にローストする玉ねぎ、チェダーチーズ、半熟のフライドエッグを重ねる構成が軸で、和牛の持ち味をハンバーガーに落とし込む技法を継承している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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