17℃La maison du caviar Dix-sept degrs

キャビアの​素晴らしさを​心から​体感できる​銀座に​リニューアルした​キャビアレストラン

全国各地の​”美味しい​”を​求めて、​日々​オフ会を​開催する​TERIYAKI美食倶楽部が​9月某日、​銀座で​開催したのが、​『⁠17℃La maison du caviar Dix-sept degrs⁠』⁠の​リニューアルオープンへの​レセプションを​開催した。

今回は​美食倶楽部の​会員様と​一緒に、​新たに​生まれ​変わった​『⁠17℃La maison du caviar Dix-sept degrs⁠』⁠へ​訪問する​ことに。​こちらの​お店は、​テリヤキストである​堀江貴文氏も​以前から​推薦しており、​銀座では​人気の​お店である。

同店は​瀬戸内キャビアの​販売会社が​運営しており、​国内の​キャビアの​魅力を​知っていただきたいと​いう​想いも​込めて、​料理の​随所に​キャビアを​散りばめているのだとか。​また​それに​合わせて、​素敵な​ワインや​歴史ある​調度品も​セレクトし、​銀座と​いう​地に​ふさわしい​レストランと​言えるだろう。