すし菊地
渋谷区寿司
- 夜 ￥20,000～￥29,999
- カウンター 11席
- 夏休みのお知らせ
様々な業界の最先端を行く、堀江貴文と直接話せる唯一のイベント【鮨会】を開催！
第100回堀江貴文と高級肉料理を食べる[限定10名]テリヤキプレミアム肉会の参加はこちら▷https://peatix.com/event/3394143/view
10月24日、18時より渋谷の中心街から少し離れた場所にお店を構える鮨の名店【すし菊地】にて、とある人気イベントを開催した。今回の開催で第99回となる、堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる『テリヤキプレミアム鮨会』である。様々な業界の最先端を行く、堀江貴文と直接話せる唯一の機会とあって、毎月開催しているにも関わらず、常に満員御礼という人気ぶりである。
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店舗紹介（AI 生成）
大将・菊地浩氏は東京・門前仲町出身。高校時代に鮨店で働き始め、築地寿司清で修業後、同店のニューヨーク支店に勤務した。帰国後は新宿伊勢丹の「魯山」で初代店長を7年間務め、34歳で独立。1997年の開業以来、つまみから握りへ進むおまかせを軸に、魚介の丁寧な下処理、漬け、肝醤油などの仕事を組み込む。昔ながらの町寿司の雰囲気と、酒肴を含むコース構成が特徴。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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