Pizza 4P's
港区イタリアン
- 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
【神谷町グルメ】ベトナムから世界に発信する世界的なピッツェリア＜Pizza 4P’s＞
こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。
TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。
今回は3月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。
TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://events.teriyaki.me/join/
この日、オフ会を開催したのは、東京、神谷町にお店を構える世界的なピッツェリア「Pizza 4P’s」。ベトナムのホーチミン発祥であり、その立ち上げを行ったのは、日本人の方とのことでした。2011年の始動から13年ほど経ち、満を持して東京、麻布台ヒルズの一角にお店を構えました。
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店舗紹介（AI 生成）
ベトナム・ホーチミンで2011年に創業したピザレストランブランド。創業者の益子陽介は、東京・練馬の自宅に友人とピザ窯を作り、ピザパーティーを開いた経験を起点に事業化した。東京店は「Earth to People -Oneness-」を掲げ、店内のチーズ工房でフレッシュチーズを製造。生産者やクリエイターの背景を紹介するメニューブック、ホエイの再利用、ベトナムのタイルや食品廃棄物由来の素材を用いた内装など、料理だけでなく調達・空間・運営を通じて人と自然のつながりを示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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