かに吉
鳥取市・鳥取駅前(末広温泉町・栄町)郷土料理
- 夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999
- 不定休
【鳥取グルメ】一生に一度は訪れて欲しい!至高の蟹を食べ尽くせる名店<かに吉>
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今回は2月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。
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冬の時期になると鳥取のとある場所に、全国各地から経営者や食通など多くの方々が足を運ぶ場所をご存知でしょうか。それが、ここ「かに吉」。超高級な蟹を味わうことができるのですが、ここの蟹を味わったが最後。他では決して食べられないほど、極上で最高品質の蟹をたっぷりと味わうことができます。
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店舗紹介(AI 生成)
大学卒業後に会社員を経験した山田達也が、両親の営んでいた店を継いで主宰。浜坂漁港でカニの仲買をしていた母・満子譲りの目利きを生かし、毎朝、その日にさばく分だけを仕入れる。冬はかに吉、夏はなつ吉として山陰の食材を扱い、2018年には『ミシュランガイド京都・大阪・鳥取』でカニ料理店として世界初の二つ星を獲得。2019年には第10回農林水産料理マスターズも受賞している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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