TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

郷土料理 鳥取県・鳥取市

かに吉

カニヨシ

エリア
鳥取駅前(末広温泉町・栄町)
予算
夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999
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店舗Movie

このお店について

大学卒業後に会社員を経験した山田達也が、両親の営んでいた店を継いで主宰。浜坂漁港でカニの仲買をしていた母・満子譲りの目利きを生かし、毎朝、その日にさばく分だけを仕入れる。冬はかに吉、夏はなつ吉として山陰の食材を扱い、2018年には『ミシュランガイド京都・大阪・鳥取』でカニ料理店として世界初の二つ星を獲得。2019年には第10回農林水産料理マスターズも受賞している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

テリヤキストのおすすめ

設備・こだわり

  • 個室あり
  • カウンターあり
  • 祝日営業
  • ランチ営業

店舗情報 アクセス・営業時間

所在地
鳥取県鳥取市末広温泉町271(Google マップで開く)
電話番号
0857-22-7738
営業時間
14:30 - 16:30 17:00 - 22:00 営業時間 昼 14:30~16:30(※要予約) 定休日 不定休
定休日
不定休
個室
あり
ジャンル
郷土料理
詳細エリア
鳥取駅前(末広温泉町・栄町)
平均予算
夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999