うずとかみなり
藤沢市・鵠沼海岸ラーメン
- ¥1,000~
- カウンター 8席
- 日曜定休
神奈川県本鵠沼の「うずとかみなり」は、店主の大西さんが厳選素材にこだわり抜いた自家製麺とスープが味わえる人気ラーメン店です。カウンター越しに大西さんが腕を振るう様子を眺めながら、絶品ラーメンを堪能できます。
この続きは有料会員限定です
残り約767文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
店主の大西芳実は、「七重の味の店めじろ」出身で、ラーメン職人歴23年。2022年3月に屋号を改め、本鵠沼で再始動した。複数種の地鶏と節系を重ねた無化調スープに、国産小麦100％の自家製麺を合わせる構成が軸となる。素材は店主自ら吟味し、調味料や天然素材の選定から製麺、器具、器に至るまで工程全体を設計。ラーメン店のプロデュースやレシピ開発、海外ポップアップなど、店外での活動にも取り組んでいる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる