プチレストランないとう
京都市・烏丸御池洋食
- カウンター 5席
TERIYAKI美食倶楽部 in 京都の2日目のお昼に訪れたのは、京都御所の南に位置し、築100年の蔵付民家を改装したレストラン『プチレストランないとう』に訪れました。築100年の蔵付民家で食べる洋食とは果たしてどのような内容なのでしょうか?全容をレポートします。
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店舗紹介(AI 生成)
2001年、河原町三条でカウンター8席・4坪の店として開業し、2004年に御所南・柳馬場通り、2019年に御所南・麩屋町通りへ移転。店主・内藤毅彦が手がけ、移転を機にとんかつと持ち帰り商品に注力してきた。岐阜県の養老豚に食パンとバゲットを独自配合した生パン粉をまとわせ、白絞油でじっくり揚げる技法が軸。とんかつ、かつ重、カレーに加え、天然鯛などの海鮮料理や牛肉料理も扱う洋食店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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