日本橋 肉友
中央区創作料理
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 日定休
本日のTERIYAKI美食倶楽部オフ会は、テリヤキスト・光山氏がリニューアルに携わった創作料理店『肉友』で開催された。日本橋のビジネス街に隠れ家的な雰囲気で構える同店。メニューはおまかせコースつのみで、肉づくしを楽しむには持ってこいのお店となっている。良質な肉とアルコールを堪能することができるとのこと。これだけ様々な種類の肉を一度に食べられるお店は、なかなかないだろう。一体どのような会となったのだろうか。
この続きは有料会員限定です
残り約1,600文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
7年間フランス料理を提供していた店が、業態の転換を模索するなかで吉祥寺の肉山と出会い、その魅力と自らの技術を融合して生まれた肉料理店。オーナーシェフの住友健一郎氏が光山英明氏と組んで開業し、肉山の発展系として展開する。豚、牛、鴨、馬、ホルモンを軸に、冬はジビエも取り入れ、夜は月替わりのコース一本で構成している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる
