洋食の朝日
神戸市・元町洋食
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 土・日定休
今日ご紹介のお店は、レトロな雰囲気漂う神戸、三ノ宮・元町エリアに位置する洋食屋さん「洋食の朝日」。テリヤキスト井武九郎もおすすめする、昭和33年創業の老舗の超人気店です。営業は平日昼のみにも関わらず、行列ができていないことがないというほどの人気ぶり。オープン30分前には開店を待つ人が並び始めるらしく、オープン時間である11時に行くと既にお店の前には行列が。
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店舗紹介（AI 生成）
創業は1961年ごろ、大阪・天下茶屋の大衆食堂に始まり、当初は洋食に加えてラーメンも提供。その後神戸へ移り、阪神・淡路大震災の翌年に現在地へ移転した。2代目店主の朝見俊次氏は、父が大阪の洋食店で培った経験を受け継ぎ、牛すじや香味野菜を3日かけて煮込むドミグラスソース、前日に成形して寝かせるビフカツの仕込みを実践。2013年の一時閉店を経て、2014年6月に再開した。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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