アサヒ
松山市・松山市駅周辺そば・うどん
- 夜 ～￥999 / 昼 ～￥999
こんにちは、テリヤキ編集部です！ 本日ご紹介する記事は、『テリヤキ編集部の週末グルメ』です！「本当にうまい店が探せるグルメサービスTERIYAKI」を運営するテリヤキ編集部が掲載店の中から厳選してお店をご紹介させて頂きます！
今回ご紹介するお店は愛媛、松山にお店を構え、テリヤキスト本郷さんがご紹介している鍋焼きうどんの名店『アサヒ』です！ テリヤキストの方々の記事は下記からご覧ください！
テリヤキスト本郷 義浩さん 『1947年創業の鍋焼きうどん』
愛媛のご当地グルメの1つである鍋焼きうどん。その中でも、松山市内で根強い人気を集めているのが、こちらの『アサヒ』さん。1947年創業と、かれこれ70年以上も続く老舗中の老舗です。近くに、同じく有名店である『ことり』もあり、鍋焼きはしごをすることも可能です。
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店舗紹介（AI 生成）
松山の鍋焼きうどん文化を代表する、昭和22年創業の老舗。戦後間もない時期に生まれた松山名物の発祥店として紹介され、現店主は4代目にあたる。アルミ鍋で供する一杯は、甘めのだしと柔らかな麺を軸に、牛肉、ねぎ、かまぼこ、油揚げなどを合わせる構成。鍋焼うどんといなりずしを主な品書きとし、銀天街周辺の食文化とともに味を受け継いでいる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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