秘密めいた​紹介制創作和食店

園山真希絵 1

夜 ￥6,000〜￥7,999 ／ 昼 ￥1,000〜￥1,999 ※出典に​より​差あり

営業時間月〜土 11:30-15:00​（L.O.14:30）​／ 18:00-翌2:00​（L.O.23:30）

定休日日曜日 ※祝日の​扱いに​相違あり​（要確認）

ホノルル・カカアコ、​生演奏に​酔う​アペリティフの​一軒

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 0

ランチ $20～$30 / ディナー $30～$50

営業時間日～水 11:00-21:00 / 木～土 11:00-22:00

定休日無休​（年中​無休）

1年半待ちの​北新地「名前の​ない​お店」を​8名で​貸切——即興料理と​手打ち蕎麦の​夜

¥40,000-

定休日日曜定休​（公式には​「不定休」​表記も​あり、​要確認）

1年半先まで​満席、​北新地8席の​即興と​手打ち蕎麦

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 1

¥40,000-

定休日日曜定休​（公式には​「不定休」​表記も​あり、​要確認）

"次は​何が​来る？​"と​問い続けた、​西麻布の​謎解き和食

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 1

[昼]​¥8,000~ ​[夜]​¥20,000~

営業時間[月]​17:30-23:30(L.O.21:30) ​[火-土]​11:30-14:30(L.O.13:00),17:30-23:30(L.O.21:30)

定休日日曜日.祝日

世界一に​限りなく​近い​世界一の​架け橋。

園山真希絵 1

¥20,000~

営業時間19:00-

定休日月曜日,不定休

白金に​帰還、​日本の​真髄を​アップデートする​発酵の​結晶

園山真希絵 0

￥30,000～

営業時間18:00～／21:00～​（2部制）

定休日日曜

日本料理の​縁を​そっと​離れ、​“ご馳走”と​いう​夜に​溺れる​妖艶レストラン

園山真希絵 1

[昼]​¥8,000~ ​[夜]​¥20,000~

営業時間[月]​17:30-23:30(L.O.21:30) ​[火-土]​11:30-14:30(L.O.13:00),17:30-23:30(L.O.21:30)

定休日日曜日.祝日

名店出身の​若き異端児が​仕掛ける、​ジャンルレスな​「わんぱく​ガストロノミー」の​衝撃

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 1

¥15,000-

営業時間火・水・木・金 19:00 - 23:00 土・​祝日 18:00 - 23:00 日 18:00 - 22:00

定休日月曜日

島原の​海を​“食で​旅する​”——TERIYAKI美食倶楽部が​訪れた​レストラン「pesceco」

¥30,000~

営業時間[火-金]​12:00-,19:00- ​[土]​19:00-

定休日月曜日,日曜日,不定休