毛蟹大根鍋を筆頭に全てのレベルが非常に高い
TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 
2 ¥20,000~
営業時間17:00-22:00
定休日木曜日1(12〜2月は無休),8月,
記事の続き・写真・動画は有料会員限定です記事一覧
TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2 
堀江 貴文
昭和のとんかつが持つ、ささやかな贅沢とその温かみを伝えていく。
マッキー牧元 
11 ¥1,000~
営業時間[昼]11:30-14:30 [夜]17:00-20:00
定休日第2土曜日,日曜日,祝日
記事の続き・写真・動画は有料会員限定です
鮎の塩焼きの核心がここにある
門上 武司 4 ¥8,000-
営業時間11:30 - 14:30 17:00 - 20:30
定休日水曜日,７、８月は無休・２月は完全休業
記事の続き・写真・動画は有料会員限定です
衣がカリカリと弾け、ごま油のような香ばしさが鼻に抜ける。
マッキー牧元 12 ¥1,000~
営業時間11:00-21:30(L.O.21:30)
定休日日曜日,祝日
記事の続き・写真・動画は有料会員限定です
蕎麦の技術をうどんに活かす
門上 武司 12 [昼]¥1,000~ [夜]¥4,000~
営業時間[月-金]11:30-14:30,17:30-22:00(L.O.22:00) [土]11:30-14:30,17:30-21:00(L.O.21:00)
定休日日曜日
記事の続き・写真・動画は有料会員限定です
園山真希絵