カウンターは極上素材の渾身の寿司
照寿司
福岡県
口福 ヤマトモ 
11 ¥40,000~
営業時間12:00-,17:30-,20-15-
定休日不定休
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口福 ヤマトモ 11 
銀座のニューフェイス
鮨はしもと
東京都
ミスターX 6 ¥20,000~
営業時間12:00-14:00,17:00-19:30,19:45-21:00
定休日火曜日,水曜日
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熊本の気鋭店
鮨 仙八
福岡県
猪口 由美 11 ¥20,000~
営業時間[木-土] お昼：11:00- 第1部：17:00- 第2部：19:20- [火・水] 第1部：17:00- 第2部：19:20-
定休日日曜日・月曜日
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二種類のシャリと熟成魚を駆使する勢いのある寿司店
鮓 枉駕
福岡県
口福 ヤマトモ 8 ¥10,000~
営業時間17:00-24:00(L.O.23:00)
定休日日曜日,祝日
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二大名店の師匠の下、健やかに成長した、若き新星
鮨あらい
東京都
GOETHE 編集部 11 [昼]¥15,000~ [夜]¥30,000~
営業時間12:00-,18:00-,20:30-
定休日水曜日
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第23回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる 【限定10名】TERIYAKIプレミアム鮨会
鮨 ふみ
大阪府
¥10,000~
営業時間17:30-23:30
定休日水曜日
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普通の寿司ではつまらないから工夫を凝らす
鮨あらい
東京都
堀江 貴文 13 [昼]¥15,000~ [夜]¥30,000~
営業時間12:00-,18:00-,20:30-
定休日水曜日
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