「現代の​民藝」の​解釈

てのしま

東京都

門上 武司 1

¥10,000~

営業時間17:00-20:00(L.O.20:00)

定休日日曜日,不定休

品格を​増して

照屋

大阪府

田村 勝也/タムタム 0

¥20,000~

営業時間18:00-

定休日不定休

「纐纈(コウケツ)」​大阪・​北新地で​絶大な​人気を​誇る​割烹の​お店で​年越し蕎麦

纐纈

大阪府

¥50,000~

営業時間18:00-24:00

定休日日曜日,祝日

最高の​時間

道人

京都府

田村 勝也/タムタム 4

¥30,000~

営業時間18:00-22:00

定休日不定休

「大市」​創業して​約340年の​京都が​誇る​老舗すっぽん料理屋

大市

京都府

¥20,000~

営業時間12:00 - 14:00 L.O. 13:00 17:00 - 21:00 L.O. 19:30

定休日火曜日

「纐纈(コウケツ)」​北新地トップクラスの​人気と​実力を​誇る​和食の​お店

纐纈

大阪府

¥50,000~

営業時間18:00-24:00

定休日日曜日,祝日

食材の​美味しさを​追求した、​滋味深い​味わい

片折

石川県

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2

¥30,000~

営業時間12:00 - 14:30 17:30 - 20:00

定休日不定休

「片折」​金沢で​最高の​食材を​仕入れ、​徹底的に​削ぎ落とした​シンプルな​日本料理

片折

石川県

¥30,000~

営業時間12:00 - 14:30 17:30 - 20:00

定休日不定休

メニューだけで​心踊る​京都の​穴場割烹！

実伶

トヨログ 8

¥20,000~

営業時間17:00-22:30

定休日水曜日,不定休

肉割烹

肉割烹 山口

本郷 義浩 5

¥20,000~

営業時間[月-金]​18:00-23:00 ​[土]​18:00-22:00

定休日日曜日,祝日