鰻の​名店に、​鮑と​すっぽんが​参戦

東京都

園山真希絵 1

[昼]​¥2,000- ​[夜]​¥5,000-

営業時間【平日】11:30–14:30​（14:00 L.O.）​／17:30–23:00​（22:00 L.O.）​【土】11:30–14:30​（14:00 L.O.）​／17:30–22:00​（21:00 L.O.）

定休日日曜・​祝日

麻布台ヒルズの​向かいに、​1本100円台の​焼き鳥が​ある

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 1

¥5,000-

営業時間月～金ランチ 11:30～14:00／月～木 17:00～24:30／金土 17:00～翌2:00／日祝 17:00～24:30 ※閉店時刻は​ソース間で​不一致、​要確認

定休日不定休

ちょっとした​工夫が​嬉しい​お店

堀江 貴文 1

￥20,000～

営業時間月～土 18:00-23:00

定休日日曜日

1日1組、​紹介制。​東広島の​山里に​潜む四川の​隠れ家で、​野菜が​主役の​コースを​味わう

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 0

¥8,000-

営業時間昼・夜とも​1日1組の​完全予約制​（具体時間非公開）。​1回あたり約3時間。

定休日不定休​（予約状況次第）

アトリエ・ド・コンマ｜野菜フレンチの​先駆者・小峰シェフを​飯能の​書斎に​訪ねて​【美食倶楽部オフ会レポ】

琉球の​恵み満載、​那覇の​一軒​家レストラン

園山真希絵 2

[昼]​¥5,000- ​[夜]​¥10,000-

営業時間12:00-15:00 18:30-23:00

定休日日曜日.月曜日

那覇から、​日本と​世界の​美味が​交差する​感動を

園山真希絵 0

¥8,000~

営業時間12:00~15:00/18:00~23:00

定休日火曜日

飯能の​自宅書斎で​1日1組。​野菜フレンチの​巨匠が​描く、​夏の​菜園

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 0

コース ¥13,200～¥19,800​（税込）

営業時間12:00-20:00​（1日1組限定）

定休日不定休​（予約カレンダー制）

沖縄風すき​焼きの​元祖店

園山真希絵 0

¥5,000-

営業時間昼 11:30～15:00​（L.O.14:00）​／夜 17:00～22:00​（年末年始23:00まで​・L.O.20:00）​※完全予約制

定休日年中​無休​（12/31・1/1の​昼のみ​休業）

伝統を​繋ぎ、​味を​研ぎ澄ます。​揺るぎなき博多の​名店が​魅せる​矜持

園山真希絵 0

¥3,000-

営業時間17:00〜翌0:00​（料理・ドリンク L.O. 23:30）

定休日不定休​（実質無休・年中営業）