限られた​会員のみが​その扉を​開く​ことができる​「⁠鮨うつぎ⁠」⁠。​カウンターわずか​6席、​夜2回転のみと​いう​狭き門ですが、​一度​訪れれば​その​満足度の​高さに​虜に​なる​こと間違い​ありません。​ 特筆すべきは、​店主の​目利きが​光る​個性的な​ネタの​数々。​時には​カナダ産の​巨大ウニが​登場する​など、​驚きと​発見に​満ちています。​そして​何より​衝撃的なのが、​その​価格設定。​「⁠佐藤の​黒⁠」⁠が​300円、​「⁠山崎⁠」⁠ですら​600円と​いう、​目を​疑うような​良心価格。​極上の​握りを​堪能し、​好きな​お酒を​合わせても​財布に​優しい。​半年待ちと​いう​予約困難さも​頷ける、​秘密に​しておきたい​一軒です。

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ドリンク価格が​価格破壊レベル。​会員制・​半年待ちの​プラチナシート​「鮨うつぎ」

ドリンク価格が​価格破壊レベル。​会員制・​半年待ちの​プラチナシート​「⁠鮨うつぎ⁠」この​記事で​紹介している​お店を​見る