コラム詳細
一度は味わいたい!独自のこだわりが光る、絶品グルメの名店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍539Point
食の激戦区・大阪北新地にひっそりと佇む「おばんざい美響」。ここは、ふらりと立ち寄って極上の時間を過ごせる大人のための和食店です。カウンターにずらりと並ぶおばんざいは、気の利いた酒の肴から、心ほぐれる定食風のひと皿まで、実にバラエティ豊か。旬の食材を丁寧に仕立てたお料理は、どれもひと口食べるごとに素材の旨みがじんわりと染み渡り、ついつい盃を重ねてしまうセンスの良さが光ります。店主との会話が弾むカウンター席はもちろん、テーブル席やゆったり寛げる小上がりの個室も完備しており、しっぽりとした一人飲みから大切な方との密やかな宴まで、懐深く寄り添ってくれる名店です。
北新地の夜を彩る、センス溢れるおばんざいと美酒の競演

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