コラム詳細
【東京グルメ】使い勝手も味も最高！昼夜問わず通いたい絶品のカジュアル食堂＆ラーメン3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍583Point
高田馬場にある「でぶちゃん」は、ただのラーメン店ではありません。鉄なべ餃子にごま鯖、チキン南蛮と、九州の味がずらりと並ぶ本格的な"ラーメン居酒屋"なのです。スマホでサクサク注文し、豊富な焼酎を傾けながら絶品つまみで舌鼓。そして〆には看板の博多ラーメンを。サラリとしながらも豚の深い旨みと熟成感が宿る本格豚骨スープは、飲んだ後の胃袋に優しく染み渡ります。一軒目からガッツリ飲むもよし、深夜2時まで開いているので〆の一杯に駆け込むもよし。この懐の深さ、一度知ったら通わずにはいられません。
呑めるラーメン屋の最高峰！高田馬場の夜を彩る「博多ラーメン でぶちゃん」
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