コラム詳細
TERIYAKIユーザーが行った店 週間ランキングBEST4!
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍27291Point
紹介テリヤキスト:谷浩志 芝浦食肉市場より新鮮な黒毛和牛、国産豚肉を土曜日を除いて毎日直送しているというほどのこだわり。 一度も冷凍されていない和牛のハラミ・牛タン・レバーを楽しむことができます。 外はカリッと中はジューシーなハラミはもちろんレバー、タンの塩焼きも良いし、霜降り牛もも肉の薄切りレアステーキも手頃な価格で美味い。 元、ビール、洋酒メーカーを脱サラしたオーナーだけに、クリーミーな泡の生ビールやワインも過不足なく楽しめるとのことです。
毎朝、品川で仕入れる肉が最高
芝浦食肉市場より新鮮な黒毛和牛、国産豚肉を土曜日を除いて毎日直送しているというほどのこだわり。
一度も冷凍されていない和牛のハラミ・牛タン・レバーを楽しむことができます。
外はカリッと中はジューシーなハラミはもちろんレバー、タンの塩焼きも良いし、霜降り牛もも肉の薄切りレアステーキも手頃な価格で美味い。
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