コラム詳細
【赤坂のお母さんの味】派手さはないけど温かみがあるお店「古母里」
by 田澤 久55132Point
こういうシンプルな料理が、心温まるんですよね。メニューは、かなり多いので選ぶのに迷ってしまいますが、肉、魚、野菜それぞれに、いろいろな味わい方・調理方法のメニューがあるので、バランス良く選ぶことが出来ます。 ですので、一つの素材で、あれもこれもと頼まない方が、色々楽しめてお薦めな頼み方です。 味付けは、しつこくないあっさりした味付けなのでお酒との相性もバッチリです。いかにも、小料理屋といった感じを楽しんでしまうと、次々と頼んでみたくなっちゃいますね。
あっさりとした温まる肉豆腐

ですので、一つの素材で、あれもこれもと頼まない方が、色々楽しめてお薦めな頼み方です。
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