カウンター席に​座ったら、​目前に​色鮮やかな​本日の​タパス​（⁠小皿料理⁠）⁠が​ズラーっと​並んでいる。​これは​見ているだけで​楽しい。​まずは、​ピンチョスから。​これだけでも​種類豊富なのだが、​中でも、​パンの​上に、​魚（⁠たしか​イワシ⁠）⁠・パプリカ・ナスの​マリネを​乗せた​ものが​…​ハマった。​ちなみに、​カウンター席は、​律儀に​列で​並んでいても​順番が​回ってくる​ことは​ない。​図々しく​グイグイいっていいのだ。​それが​ここの​スタイル。​具体的には、​先に​ビールでも​飲みながら​待ち、​カウンター席を​見渡す。​ そして、​①席で​精算している​先の​客に​「⁠次いいですか？⁠」⁠②席が​空いたら​店員に​「⁠ここ座っていいですか？⁠」​この​どちらかで​OK。

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まずは、​ピンチョス

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