コラム詳細
食べるなら?今でしょ!牡蠣でしょ!@神田のオシャレなお店
by OLまるミ39039Point
やはり牡蠣のお店に来たら生牡蠣ですね! このお店では牡蠣はいくつもの種類から自分で選ぶことが可能です。 例えば、この牡蠣は北海道の釧路町にある仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣で、1個900円で2個以上注文すると1個800円となります。他にはこの価格帯では、同じく北海道の厚岸や昆布森からも選べます。 また、九州の門司や小長井の牡蠣を選ぶと、1個400円で2個以上注文すると1個375円となります。 味は、レモンを絞って、ツルリとした大きな身を口にほおばると、牡蠣のミルキーな旨味が口いっぱいに広がり、まさに牡蠣のミルクを飲んでいるようでした。 これは旨い!1個だけ食べても相当な満足感があります。
まるで牡蠣のミルクを飲んでいるよう!「仙鳳趾の生牡蠣」

このお店では牡蠣はいくつもの種類から自分で選ぶことが可能です。
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