コラム詳細
2015年、最も多くのテリヤキストに紹介されたお店、松川！！
by 北国 冴子338415Point
こちら、松川も、どのお料理も美味しかったのですが、すべての写真は載せられませんので、まずは二品めから。「うに ふぐの白子の柚子釜」です。 この日の一品めは「間人のかにの蒸し寿司」で、かにのほぐし身や、かにみそがたっぷりで、とっても美味しかったのですが、柚子釜のほうが、写真がきれいでしたので（笑） 柚子釜の中には、下にふぐの白子、上には焼いたうにが載せてあり、柚子の風味の銀あんが、たっぷりとかかっています。 上品な薄味でとっても美味しいです。
二品め うに ふぐの白子の柚子釜
この日の一品めは「間人のかにの蒸し寿司」で、かにのほぐし身や、かにみそがたっぷりで、とっても美味しかったのですが、柚子釜のほうが、写真がきれいでしたので（笑）
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