神田新八

このお店について

刺身と鍋を軸に、全国各地の旬の食材を扱う江戸前の居酒屋として、熟練職人による伝統的な日本料理を供する。日本酒は純米酒を中心に、神亀酒造をはじめ常時80種以上を揃え、「お燗番」が一本ずつ丁寧に燗をつける。日本酒「神亀」を看板に掲げ、純米燗酒の普及に貢献してきた店としても紹介されている。本格焼酎は森伊蔵、魔王、佐藤、村尾などを扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。