Amets
アメッツ
- 予算
- 夜 ￥6,000～￥7,999
このお店について
服部公一シェフは、スペイン各地で5年半にわたり、街のバルから星付きの名店まで厨房を経験し、帰国後の2010年に独立。カタルーニャの田舎町で出会った伝統的な家庭料理に惹かれた経験を背景に、バスクやカタルーニャを含む郷土料理を軸とする。キノコやジビエなどの素材を用い、盛り付けは簡潔にまとめる、現地の食文化に根差した料理構成が特徴だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- 22時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都台東区西浅草1-1-12 藤田ビル1F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-3841-3022
- 営業時間
- 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 21:30 月 定休日 定休日 月曜日が祝日の場合は営業し翌火曜日にお休み致します。 原則月に２回火曜日お休み（不定休のためご確認お願い致します。）
- 定休日
- 月
- ジャンル
- 各国料理
- 平均予算
- 夜 ￥6,000～￥7,999