erba

このお店について

2024年7月15日、ブリアンツァグループのBrianza6.1からerbaへリニューアル。オーナーシェフは奥野義幸で、伝統的なイタリア料理や窯焼き料理に、中東・オリエンタルの要素を融合した新しいイタリアンを掲げる。全国の生産者から仕入れる食材を用い、ハーブやスパイスをアクセントに据えるのが軸。料理に合わせる世界のワインやオリジナルカクテルも展開する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。