寿司東京都・中央区

さわ田

サワダ

予算: 夜￥50,000～￥59,999 / 昼￥40,000～￥49,999
席: カウンター 6席

このお店について

店主・澤田幸治氏はトラック運転手の時期を経て鮨職人の道へ進み、かつて中野・大久保通りで5席の店を営んだ。その小さな店が人気を集めて銀座へ進出。銀座でも氷で冷やす旧式冷蔵庫を使い、つまみから握りへ進むおまかせ一コースを軸とする。鮪はテレビ番組を契機に店の名物として知られるようになり、独自の歩みを刻んできた。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
祝日営業
ランチ営業

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル3F(Google マップで開く)
電話番号: 03-3571-4711
営業時間: 火・水・金 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 土・祝日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:30 月・木・日定休日
定休日: 月・木・日
席数: カウンター 6席
ジャンル: 寿司
平均予算: 夜￥50,000～￥59,999 / 昼￥40,000～￥49,999

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