龍馬軒

このお店について

中華料理店で腕を磨いた代表・込山徹さんが、ホテルのレストランで和洋中の料理を学んだ経験を基礎に、2010年に開業。化学調味料を使わず、香港や台湾から仕入れる食材と香辛料を用い、本格的な中華料理とラーメンを組み合わせている。鶏や豚、牛の指定部位に魚介、果物、香味野菜を合わせ、一日かけて煮込むスープも提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。