高尾山スミカ

このお店について

前身は1978年開業の「そば処・香住」で、2018年に耐震性向上を目的とする大規模改修を経て、現在の名称に改められた。名称は、天狗を含む幾千の生き物が棲む高尾山の「すみか」に由来する。改修時には商品構成を一新し、蕎麦処では麺とつゆを刷新した打ちたての二八蕎麦を提供。天狗焼や三福だんご、多摩織の小物、薬王院ゆかりの湯のみなど、山の食と八王子周辺の文化を結ぶ品々を扱う。なお、2階のカフェレストラン「SUMIKA TABLE」は2025年3月25日に閉店している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。