高尾山スミカ
八王子市カフェ・スイーツ
- 夜 ～￥999
- 無休（荒天時を除く）
高尾山名物「天狗焼」。 高尾山のケーブルカーを登り、山腹の「高尾山駅」を降りたところにある「香住売店」はいつも長蛇の列。天狗焼きは外は「サクッ」中は「モチモチ」とした生地が抜群においしい。
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店舗紹介（AI 生成）
前身は1978年開業の「そば処・香住」で、2018年に耐震性向上を目的とする大規模改修を経て、現在の名称に改められた。名称は、天狗を含む幾千の生き物が棲む高尾山の「すみか」に由来する。改修時には商品構成を一新し、蕎麦処では麺とつゆを刷新した打ちたての二八蕎麦を提供。天狗焼や三福だんご、多摩織の小物、薬王院ゆかりの湯のみなど、山の食と八王子周辺の文化を結ぶ品々を扱う。なお、2階のカフェレストラン「SUMIKA TABLE」は2025年3月25日に閉店している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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京都府出身。 料理、食文化、健康、医療、ビジネス、ゲーム、サブカルを中心に執筆。 著書にリージョナルな県民性について紹介した「ビバ！いなかもん」（講談社）、「いなかもんの踏み絵」（ぺんぎん書房）、全国の郷土料理＆ソウルフードを紹介した47都道府県のお国自慢グルメ「食わせろ！県民メシ」（講談社）、「東京出張」（京阪神エルマガジン社）、「なまり亭」（ワニブックス）などがある。